ジンギスカンは良く食べているけれど、サフォークのジンギスカンはまだ食べたことが無いという道民の方がほとんどなのではないでしょうか。フランス料理にも使われる高級食材サフォーク種の羊肉を使ったジンギスカン、一度食べてみたいですよね。

特製のタレに漬け込んだサフォークジンギスカン

サフォークの特徴と言えば、ジンギスカンを食べた後のにおいがしないところ。クセがないから、羊肉特有の匂いもないんです。これなら、ジンギスカンが苦手な人にもおすすめできます。40年間守り抜かれた秘伝のタレとのハーモニーをお楽しみください。小分けパックで使いやすくなっています。

●内容量：
サフォーク マトン ジンギスカン
300ｇ×５袋　合計1.5kg

夏と言えばバーベキュー！海でも山でも、自宅の庭でも車庫でも、美幌の味噌精肉店のバーベキューセットが大活躍します。看板メニューのホルモンとジンギスカン、知床牛カルビ、豚舌、豚白ナンコツの小分けパックを詰め合わせました。人数に合わせて好きなだけ楽しめます。

特製塩ほるもんの赤丸と白丸がデビュー15周年

味噌精肉店の不動の一番人気、特製塩ホルモンの赤丸と白丸が誕生から15周年を迎えました。「赤丸」は唐辛子の辛みが絶妙にマッチ、「白丸」はピリリと胡椒のうまみがアクセントに効いてます。ビールが止まらないです、これは。

●内容量：
○知床牛味付カルビ×200g×2
○特製塩ほるもん「赤丸」×300g
○特製塩ほるもん「白丸」×300g
○特製ジンギスカン500g
○豚舌塩味×200g
○豚白ナンコツ×200g
合計1.9Kg

炭火やガスの焼肉コンロで焼くのが美味しいですが、手軽に食べる方法もあります。
・魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、カリカリに焼く。
・フライパンで長ネギと炒り焼き。
・でん粉をまぶしてから揚げ。
・ホットプレートでも美味しく。