漬け込みジンギスカンの本場「滝川」にあって、半世紀以上にわたり愛され続けている、江部乙地区の小林ジンギスカン。そのこだわりを社長に伺うと、「とにかく先代からの味を守り続けること。」タレ作りで大事なのは「バランス」。「何も特別なものは使ってない。だって50年以上前に、そんな変わったものはないんですから。」う～ん、納得。でもその絶妙なバランスのタレのレシピを知っているのは、社長ただ一人。「小さな肉屋だからできるんです。」その言葉は謙虚でありながら、自信に満ちていました。

地元では有名な滝川の漬け込みジンギスカン

保存しやすく食べやすく500g×6袋の小分けになりました。冷凍庫で1年間保存できますので、常備用におすすめです。分厚いマトンのジンギスカンは、まるでステーキのような、ご馳走感覚でお召し上がりいただけます。

●内容量：500g×6
合計3kg