我が家の朝食メニューで人気なのがウインナーとハム、そしてベーコンです。卵も入れると、もう最強と言ってもいいかもしれません。ベーコンって、パンにもご飯にも合うんですよね。それに夕食のメインディッシュにもなる逸材。個人的にベーコンというと、パスタやほうれん草サラダに入っていると、密かに心が躍ります。

ベーコンが人気過ぎて、店を休んでベーコン作りに専念

ベーコンに最も適しているデンマークの豚肉をオリジナル調合の食塩でじっくり漬け込み、流水で塩抜き、風干しした後、小樽近郊の桜のチップでじっくりと燻煙した手作りベーコンです。

一度食べるともう一度食べたくなるベーコン。人気が人気を呼んで、日本中のファンの方のためにベーコン作りに専念することになってしまったそうです。

内容量
●バラベーコン3P＋バックベーコン１P セット
バラベーコン：300g前後×3P
バックベーコン：300g前後×1P
計4P／約1.2kg
（値段の高いバックベーコンを加えた特別セット）

内容量
●バラベーコン4P セット
バラベーコン：300g前後×4P
計4P／約1.2kg

※1Pは目安です

月曜日の情熱市場は「どさんこワイド179」で16時40分ぐらいから放送されます。
1×8＆函館カール・レイモンのオリジナルセットには、北海万博で販売された万博オリジナルフード「ヨージのセージソーセージ」が入ってます♪

胃袋の宣教師「カール・ワイデル・レイモン」函館に伝えたドイツ伝統の製法

60余年にわたり、北海道の函館でハム・ソーセージ作りに情熱を注いだ、マイスター｢カール･ワイデル･レイモン｣。ドイツ伝統の製法は必要以上に添加物を使わず自然の味を追求すること。函館カール・レイモンは、そのドイツ伝統の製法を継承するべく、添加物を極力抑え、肉本来の旨みで作り上げています。

そのままボイルするか炒めるだけで、手軽なおつまみにもご馳走にもなります。本格ソーセージとベーコンのセット。きっと重宝しますよ♪

●内容量：
○ヨージのセージソーセージ　5本入×3(合計15本)
○ハーブソーセージ　7本入×1
○レモン＆パセリソーセージ　7本入×1
○ベーコン　180g×1

札幌ドーム展望台外観 / ezorisu

北海道の人気番組「1×8いこうよ！」の10周年記念特大イベント【1×8北海万博】が開催されます。北海道の未来を見据えた超大型企画にYOYO’Sのお二人（木村洋二さんと大泉洋さん）もドッキドキのご様子。

【1×8北海万博】 情報
日程は12月18日（土）と12月19日（日）の二日間。場所は、札幌ドーム！
入場料・駐車場共に無料！

YOYO’Sトークショーのスケジュールも決定しています。
18日（土）の初日は3回、（1）10:45～（開会式）　　（2）14:30～　　（3）17:20～
19日（日）は木村さんのオンステージ（？）になり、大泉洋さんはVTR出演の予定。

イベント内容の中に 万博オリジナルフード「ヨージのセージソーセージ」販売 というのを発見しました。函館の名店「カール・レイモン」と「1×8いこうよ！」のYOYO’Sがコラボレーションした特製オリジナルソーセージが食べられます♪
これ、STV情熱市場で20日から販売されるあの品ですね！

＜同時開催＞ ウィンターアスレチックフィールド2010
トレイ・ヒルマン氏 （ヒルマン前監督）トークショーやAiプロジェクト交流会で稲葉選手にも会えるかも。（開催時は、通常有料の展望台が入場無料になるのでお得♪）

YOYO’Sとカールレイモンがコラボ。特製オリジナルソーセージ

STV情熱市場の12月20日からの逸品は
1×8＆函館カール・レイモンのオリジナルセット

函館の伝統製法と1×8北海万博がコラボレイトしたソーセージ。
記念イベントのあの味が自宅で食べられます！お楽しみに。