我が家の朝食メニューで人気なのがウインナーとハム、そしてベーコンです。卵も入れると、もう最強と言ってもいいかもしれません。ベーコンって、パンにもご飯にも合うんですよね。それに夕食のメインディッシュにもなる逸材。個人的にベーコンというと、パスタやほうれん草サラダに入っていると、密かに心が躍ります。

ベーコンが人気過ぎて、店を休んでベーコン作りに専念

ベーコンに最も適しているデンマークの豚肉をオリジナル調合の食塩でじっくり漬け込み、流水で塩抜き、風干しした後、小樽近郊の桜のチップでじっくりと燻煙した手作りベーコンです。

一度食べるともう一度食べたくなるベーコン。人気が人気を呼んで、日本中のファンの方のためにベーコン作りに専念することになってしまったそうです。

内容量
●バラベーコン3P＋バックベーコン１P セット
バラベーコン：300g前後×3P
バックベーコン：300g前後×1P
計4P／約1.2kg
（値段の高いバックベーコンを加えた特別セット）

内容量
●バラベーコン4P セット
バラベーコン：300g前後×4P
計4P／約1.2kg

※1Pは目安です