「北海道民がこよなく愛する毛ガニ」というキャッチフレーズ通り、北海道では毛ガニが一番売れます。私も小さいころから毛ガニが大好きです。一人で一杯食べたいぐらい大好きです。スーパーで小さい生の毛ガニが売られていたりしますが、自宅で美味しく茹で上げる自信がありませんし、小さくて身の入りが心配です。

今年のどさんこ広場の毛ガニは450gが3尾入り。500g前後の毛ガニが、身の入り方が良くて美味しいと言われています。やはり、その道のプロが選んだ毛ガニを浜茹でし急速冷凍したほうが、新鮮な美味しさがそのまま閉じ込められているはずです。あとは上手に解凍するだけ。

毛ガニはカニ味噌が命です

3尾入りということは、あの美味しいカニ味噌が3回も楽しめちゃうんですね。ほぐした繊細な毛ガニの身をどばっと甲羅に入れて、カニ味噌と絡めて食べたいです。カニ味噌を堪能した後、その甲羅に日本酒を入れてキューっと飲みたいです。そんな風にお正月をまったりと過ごすのもいいですね～。

「毛ガニつき 海鮮おせち 2段重セット」もあります。海鮮好きにはたまらない内容で400gの毛ガニが2杯付いてます！こちらも気になりますね。
（2010年海鮮おせちのご注文は、2010年12月10日（金）で終了しています）