ゆでタラバ足2肩で1.6kgずっしり重量感、甘くてジューシー

※TV通販どさんこ広場「北海道 味の物産市 グルメショッピング」番組より実況中継をお送りしています。

ロシア産 ゆでタラバ足 2肩 約1.6kg

「かにカニ蟹三昧」のコーナーです。小樽の海にきれいな虹がかかっています。

タラバの姿1尾を抱える阿藤快さん。「うまそうだな~。」
振り返ると、ギャル曽根ちゃんがゆでタラバの脚肉にかぶりついてます。

阿藤快さん 「もう喰ってるんかい!美味いか?」

ギャル曽根ちゃん 「うん あま~い。身がぎっしり~。」

渡辺さんとコーナーチェンジ、背中に荒波背負って、箭原(やはら)さん登場です。

北海道フードマイスター認定 「箭原卓也」 シャキーン←効果音

 人呼んで市場の若大将
 特にカニの目利きがピカイチ

ロシア産 ゆでタラバ足 2肩 約1.6kg

箭原さん 「ロシア産ゆでタラバの足のご紹介になります。今回、一押しの商品になっています。身がつまっていて鮮度がいいんですね。タラバは年々獲れなくなってきています、今年は昨年の半分ぐらいです。品薄で価格も上がってますが、メーカーさんと交渉して数をご用意いたしました。」

ギャル曽根ちゃん パクパク食べながら「美味しー、甘い。身がつまってる~。」
阿藤快さん 「お正月はカニ食べたいんですよねー。」

箭原さん 「お任せ下さい。早い段階からメーカーさんと交渉しておりますので、なんと!1万円を切って!このお値段!」 ペリッ

お~。←どよめき

上手な解凍の仕方

 食べる日の前の晩に冷凍庫から冷蔵庫にて自然解凍。これだけです。

アラスカ産 本タラバ姿 2kg以上

※ 阿藤快さんが抱えていたような本タラバを姿で欲しいというご要望にお応えできるよう「アラスカ産 本タラバ姿 2kg」という商品もあります。