↓↓↓ 北海道 味の物産市2013冬、絶賛放映中。今年のナビゲーターは松本明子さん♪
どさんこ広場【味の物産市】

新物イクラ醤油漬~北海道名物イクラでご飯が見えないイクラ丼

※TV通販どさんこ広場「北海道 味の物産市 グルメショッピング」番組より実況中継をお送りしています。

道東産 新物イクラ醤油漬 800g


キラキラ輝く海の宝石箱

渡辺さん、阿藤快さんはイクラがたっぷり並んだコーナーへ。ホッケに未練を残しつつギャル曽根ちゃんも移動。

テレビ画面の右下には「釧路 ウロコボシ」と表記されてます。物産市でもおなじみ、魚卵専門の水産会社さんです。

喰い担当(笑) 丼ぶりを渡され、イクラ丼をほおばるギャル曽根ちゃん。イクラがキラキラまばゆい光を放ってます。またひとくちがデカイ!

ギャル曽根ちゃん 「美味しー!」

阿藤快さんは軍艦巻。「これ軍艦巻?でかすぎないか?戦艦みたいだ。」 
 (うまいこと言うねー)

渡辺さん 「イクラは鮮度が命。当日上がった鮭を当日さばいて、当日漬けちゃう。」

阿藤快さん 「味付けがちょうどいい。」
ギャル曽根ちゃん 「プリプリ、プチプチ。食感が違う。」

渡辺さん 「鮮度がいいから余計なものを使わなくて済む。卵本来の味だよ。」


新物イクラ醤油漬 800gでおいくら?

道東産 新物イクラ醤油漬 800g

渡辺さん 「200gの小分けパックが4つ。全部で800g。こんなに入って、お値段これ。」

ざるにテンコ盛りのイクラを見て叫ぶギャル曽根ちゃん 「安ーい!」

渡辺さん 「俺が来たんだもん。」 お目目キラーン☆


ちなみに丼ぶりご飯にイクラ200gだと、ご飯が全然見えません。イクラとご飯がほとんど同量です。一般的なイクラ丼は100gぐらい使っているようです。

うちは生筋子を買ってきて自分でイクラを漬けるので「かけ放題」のシステムを取っています。これって、北海道ならではですよね。

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