※TV通販どさんこ広場「北海道 味の物産市 グルメショッピング」番組より実況中継をお送りしています。
平井さん 「お正月の魚卵バラエティーセットです。たらこ、明太子、イクラ、数の子が入っています。食べてみて。数の子は昔の食感。パリパリです。」
阿藤快さん 「味付けがいいね~。」 数の子を泳がせる。
平井さん 「イクラは10月の中旬ごろにとれた鮭から生筋子を取り出し、秘伝の醤油だれに漬けてます。全部、手ほぐしイクラ。」
たらこ300g(約4本)
辛子明太子300g(約4本)
いくら醤油漬250g
味付け数の子150g(約4本)
・合計1キロ
阿藤快さん 「またイクラもいい色してるわー。いくらの秘伝のたれ、虎杖浜には技がある。プレゼント、ご贈答用にいいね!」
イクラ丼をどんどん頬張りながら
ギャル曽根ちゃん 「いくらの皮が残らないのって、新鮮なんですよね。」
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