STV（札幌テレビ放送）さんは毎年恒例で、年末にカニなどのショッピング番組を放送しています。その宣伝をネット上でも展開するため、STVさんのご厚意で、いくつか商品を提供していただき試食会を開きました。

函館の株式会社「布目」さんが味の物産市のために作ってくれたオリジナル松前漬けセットです。

試食会で食べたタラバ入り松前漬け、なまらすごかったんです

【タラバ入り松前漬け】
函館近海で獲れたスルメと道南産の昆布、さらに｢がごめ昆布｣、隠し味にズワイのフレークを使った松前漬けをベースに、本タラバの脚肉を総重量の約25％も入れちゃった、まさに豪華な松前漬けです。約4分の１が本タラバの脚肉のむき身だなんて正直、贅沢すぎます！

【黄金松前漬け】
総重量の約60％が一本物の数の子で占められ、函館近海で獲れたスルメと道南産の｢白口浜真昆布｣で仕上げた高級松前漬けです。数の子の歯ざわりとスルメの旨味、良質の昆布の味わいは、まさに珍味の王者。重さの6割以上が数の子ということは、数の子漬けと言っても過言ではないでしょう。
　

試食会で函館松前漬けを食べましたレビュー♪

試食会会場に届いた「函館松前漬けお正月セット」は、タラバ入松前漬け500gと黄金松前漬け500gの合わせて1kg。こんなにたくさん食べられるんですか？と言うのが、最初見た時の感想でした。でも一人暮らしじゃなくて家族で食べるなら、このぐらい食べ応えあったほうがいいですよね。

実は私、どさんこの割にほとんど松前漬けを食べたことがありませんでした。ヌルネバ系も、漬け物系もなんでも食べられるのに。試食会では遠慮せずにタラバ入り松前漬けのタラバガニをどーんとご飯にのせていただきました。こんなに大きいカニが入っているなんて、お茶碗からカニがはみ出すなんて、こんなに贅沢な食べ物をいただいていいんですか、幸せすぎて心で涙を流しながら食べました。

数の子入りの方も試食しましたが、とにかく大きいんです、一本物ですから。大きいのはいいことです。お正月ぐらい豪勢にいきたいものです。ああ、こんなにご飯のお共にピッタリの海鮮漬けがあったんですね。子ども達の朝ごはんにも重宝しそう。おつまみにもいいし、お茶漬けにして食べたいなー。しょっぱさがまた丁度いいんだよねー。